Стал известен состав жюри на конкурс лидеров туриндустрии «Курортный Олимп 2023», который пройдет в Краснодарском крае. Заявки от участников принимаются до 9 октября, в том числе и на сайте регионального министерства курортов. Соревнование включает в себя отборочный тур (24 октября) и финал (14 ноября).
«В состав экспертного жюри мы пригласили настоящих звезд кулинарного искусства нашей страны», – сказал врио министра курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Михаил Зарицкий. В состав жюри войдут Евгений Вийтык, Александр Шеремет, Евгений Козубов, Эдуард Погосов, Андрей Грязев, Андрей Колодяжный, Никита Сечин, Игорь Савинов, Михаил Щетинин. Они являются поварами популярных заведений по всей стране, в том числе в столицах России и Кубани. В рамках конкурса мастера оценят не только вкус блюд, но и их подачу и презентацию.
На мероприятии поварам предстоит приготовить холодную закуску и блюдо из категории «горячее». В финал попадут всего 7 человек. В ходе заключительного испытания участники приготовят блюдо с использованием секретного ингредиента. Победителям и призерам вручат не только дипломы, но и денежные призы.
Зарицкий отметил, что уровень и значимость конкурса очень высоки. «Курортный Олимп» последний раз проводили около 10 лет назад. Его решили вернуть после возрастания популярности гастротуризма на Кубани и интереса туристов к местной кухне.
Ранее «МК на Кубани» писал, что в Краснодарском крае выберут лучшего шеф-повара при отелях.
