Для кубанских фермеров и производителей организуют специальные закупочные сессии, в ходе которых поясняют принципы и способы взаимодействия с розничными сетями.
Работа проводится в рамках поручения губернатора Вениамина Кондратьева о расширении рынка сбыта фермерской продукции. Первую закупочную сессию провел Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя края совместно с одной из ведущих розничных сетей по торговле продуктами питания в России — «Магнитом».
— Очевидно, что торговые сети не хотят покупать невостребованную продукцию, которая пролежит на полке. Поэтому в ходе таких сессий представители розничной сети могут подсказать, какой продукт создавать, в какой упаковке, какого объема. Может, в конечном итоге фермеры запустят совершенно новую линейку производства, которая приведет к получению прибыли,— сказал глава краевого ведомства Роман Куринный.
В настоящее время в розничной сети «Магнит» представлен широкий ассортимент кубанской продукции. Доля хлебобулочной продукции достигает 99 процентов, птицы — 60 процентов, мяса и колбасных изделий — 47 процентов.
О преимуществах работы с федеральной сетью, критериях отбора поставщиков и процедуре заключения договора производители узнали в ходе личных переговоров с представителями компании. В частности, им подробно пояснили принципы выбора продукции в категориях «Ультрасвежие товары», «Свежие товары», «Напитки», «Бакалея».
В итоге двадцать производителей региона, в том числе обладатели знака «Сделано на Кубани», предоставили свои коммерческие предложения. Ретейлер их должен рассмотреть в кратчайшие сроки.
