С 1 января по 20 февраля текущего года на экспорт в Турцию и Филиппины специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверено 3,3 тыс. тонн семян сафлора.
В прошлом году почти 14 тыс. тонн семян сафлора экспортировано в 14 стран. Основными импортерами стали Турция, Болгария, Филиппины, Бельгия, Вьетнам, Бахрейн. Впервые эта культура была направлена в Тайвань, Марокко, Саудовскую Аравию, Иорданию и ЮАР.
Каждая отправляемая на экспорт партия семян сафлора проходит ряд испытаний в лаборатории Новороссийского филиала. Сотрудники проверяют фитосанитарное состояние партии, а также исследуют на показатели качества и безопасности в соответствии с требованиями стран-импортеров. В частности, семена сафлора проходят проверку в лаборатории на содержание токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, остаточное количество пестицидов по требованию страны, наличие ГМО, а также физико-химические показатели: цвет, запах, влажность, зараженность вредителями, содержание сорной и масличной примесей, сорная примесь и др. В прошлом году в одной из партий было выявлено несоответствие по показателю дрожжи и плесени, что составило 0,8% от всего экспортного объема.
Сафлор красильный (или кардон, лат. Carthamus tinctorius) – растение из семейства астровых, одна из наиболее устойчивых к засухе масличных культур, способных самостоятельно добывать влагу благодаря своей мощной корневой системе. Интерес к возделыванию сафлора возрос в связи с его многосторонним использованием. Введение этой культуры в севооборот улучшает фитосанитарное состояние полей. Например, после выращивания подсолнечника сафлор снижает распространение опасного паразита, известного как заразиха (Orobanche Cumana Wallr).
В нашей стране сафлор выращивают в Ростовской, Саратовской, Волгоградской областях, а также в зонах недостаточного увлажнения. Его семена используются в производстве сафлорового масла и красителя для пищевой, текстильной и косметической промышленности. Сафлоровое масло богато полиненасыщенными жирными кислотами, такими как линолевая кислота, омега-6 жирные кислоты, а также витамином Е. Это масло ценится в кулинарии, косметологии, применяется в производстве лаков и красок, масел для машин, смазочных материалов и пластиков. Помимо этого, жмых сафлора применяется при кормлении домашних животных и птиц. Возможности применения семян сафлора разнообразны и зависят от требований различных отраслей.
