Производство вина в Краснодарском крае за первые семь месяцев 2025 года выросло на 9%, а урожай винограда в этом году, по прогнозам, превысит прошлогодний на 10%. Такие данные в эфире «РБК ТВ Юг» озвучил начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности краевого минсельхоза Симон Черепнин.
По его словам, с начала года в регионе уже произвели почти 9 млн декалитров (дал) тихого вина и 5 млн дал шампанского. Урожай винограда также идет с опережением: на данный момент собрано 32 тысячи тонн при средней урожайности 105 ц/га, тогда как в прошлом году она составляла 96 ц/га. Всего в этом сезоне планируется собрать около 270 тысяч тонн.
Черепнин также рассказал о разработке новой информационной системы для оценки виноградопригодных земель. Она будет включать детальные почвенные и климатические исследования и поможет инвесторам, виноградарям и властям принимать более точные решения. По его оценкам, на полную разработку и внедрение системы уйдет около 2,5 лет.
Кроме того, представитель минсельхоза сообщил, что в Госдуме готовится к принятию законопроект, который разрешит строительство гостиниц и других объектов размещения на винодельнях. Это должно дать мощный толчок для развития энотуризма в регионе.
Ранее «МК на Кубани» писал, что в Новороссийске стартовала уборочная кампания, в ходе которой планируется собрать 11 тысяч тонн винограда высокого качества, несмотря на летнюю засуху. Чтобы не повредить ягоды, сбор, включая ранний «шардоне», осуществляется исключительно вручную.