На Кубани нацпроект «Производительность труда» и проект «Бережливый регион» способствуют повышению сервиса в санаторно-курортном направлении. Министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев рассказал о том, как эти инструменты работают в анапской здравнице.
Рабочая группа круглогодичного санатория «Мотылек» и эксперты Регионального центра компетенций оптимизируют процесс проведения санитарной обработки палат в отделении медицинской реабилитации. Команда санатория прошла обучение основам бережливого производства. Это поможет значительно сократить время уборки и увеличить выработку сотрудников.
Алексей Юртаев отметил, поскольку Краснодарский край является главным курортным регионом страны, необходимо постоянно повышать сервис в сфере гостеприимства, в том числе благодаря бережливым технологиям.
– Системная работа с предприятиями туристической индустрии позволяет сокращать дефицит кадров, совершенствовать различные процессы, продолжать улучшать качество предоставляемых услуг, – прокомментировал Алексей Юртаев.
В предприятиях туриндустрии бережливые технологии внедряют по нацпроекту «Производительность труда» и проекту «Бережливый регион». С 2021 года реализовали 10 проектов по программе «Бережливый регион» в крупнейших гостиничных комплексах Кубани.