В Краснодарском крае с января по март произвели 12,8 тысяч тонн кукурузного крахмала. Этот показатель на 31,7% больше, чем годом ранее. Такие данные приводятся в материалах министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.
Помимо этого, в первом квартале 2025 года в регионе было изготовлено 13,1 тысяч тонн крахмальной патоки. Объём выпуска мальтодекстрина за этот период составил 5,2 тысяч тонн, что на 1,2% выше результата за аналогичный квартал 2024 года. Производственные мощности по выпуску крахмала расположены в Гулькевичском районе Краснодарского края.
Напомним, что мальтодекстрин представляет собой полисахарид, состоящий из углеводов, который выпускается в виде белого порошка или гранул, легко растворимых в воде. Его получают путём расщепления крахмала. Продукт не имеет ярко выраженного вкуса.
Ранее «МК на Кубани» писал о том, что в Краснодарском крае производство шампанского увеличилось на 24,1% в 2024 году. Так, за год произвели 8,8 миллиона декалитров игристого вина.
