В Краснодарском крае наблюдается значительное увеличение числа трансакций по чаевым. По данным «Коммерсанта», число чаевых за период с января по сентябрь 2024 года выросло в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Количество чаевых увеличилось на 42,9% в курортном городе Сочи. Кроме того, в Краснодаре рост составил 29,4%.
Чаевые представляют собой добровольные дополнительные платежи, которые клиенты оставляют сотрудникам сферы услуг при хорошем обслуживании. История чаевых восходит к древним временам, когда за обучение или предоставление услуг ожидались благодарности в виде небольших денежных сумм. С течением времени эта практика распространилась по всему миру и стала неотъемлемой частью сервисной культуры.
Существует несколько способов оставления чаевых: наличными или переводом на счет ресторана. Оба варианта имеют свои плюсы и минусы. Оставляя чаевые наличными, клиент может быть уверен, что деньги дойдут до конкретного сотрудника. В то время как перевод на счет заведения становится удобным вариантом, особенно если клиент не хочет возиться с наличными. Однако существует мнение, что чаевые лучше оставлять наличными.
Чаевые чаще всего оставляют в сферах, где основная часть дохода работников зависит от качества предоставляемых услуг, например, рестораны, бары, гостиницы, такси. В России принято оставлять чаевые, так как это является своего рода признанием труда работников и стимулом для дальнейшего качественного обслуживания. Сумма чаевых увеличивается с каждым годом, в связи с изменениями в финансовом положении общества и ростом доступности услуг.
Наблюдаемое увеличение числа трансакций по чаевым в Краснодарском крае не только подтверждает растущий уровень обслуживания, но и отражает культурные и экономические изменения в обществе.