На заводе «Сыродел» в Староминском районе расширяют производство продукции. Предприятие с рабочим визитом посетил глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев, его первый заместитель Игорь Галась, и.о. вице-губернаторов Александр Руппель и Андрей Коробка.
Модернизация завода стартовала в 2023 году. За это время на производстве установили современные технологические линии и новое оборудование. При этом ключевым преимуществом остается использование кубанского молока, что позволяет выпускать конкурентоспособную продукцию высокого качества, отметил Вениамин Кондратьев.
По словам губернатора, в условиях санкций предприятие сумело занять значительную часть рынка, обеспечив покупателей не только в регионе, но и по всей России. Развитие местных мощностей помогает снизить зависимость от зарубежных поставок и формирует уверенность в продовольственной безопасности Кубани и страны, заявил глава края.
В ходе визита губернатор осмотрел приемно-аппаратный участок, где производится первичная переработка молока, а также сыродельный цех. Здесь выпускают твердые и полутвердые сорта, а также кальяту – основу для производства моцареллы. Эту линию запустили в 2024 году, а к 2025-му производство уже вышло на 80 % загрузки. К концу этого года планируется выйти на полную мощность. В 2026 году на территории завода начнется строительство нового склада готовой продукции площадью свыше 1 000 квадратных метров.
Ранее «МК на Кубани» писал, что в Краснодаре за 10 лет значительно выросли объемы промышленного производства.
