Майкопский городской суд временно приостановил работу сети кафе «YAPPI», где были выявлены множественные нарушения норм санитарной безопасности. Это привело к вспышке сальмонеллеза у посетителей. Об этом сообщает Объединённая пресс-служба судов Республики Адыгея в своем Telegram-канале.
Из материалов дела и результатов проверки Роспотребнадзора следует, что в кафе были найдены грубые нарушения санитарных норм: руководители сети не контролировали сроки годности и условия хранения продуктов питания, к работе с едой допускались сотрудники без действующих медкнижек, не проводился внешний осмотр рук и кожи на наличие инфекций.
Также ведомство сообщает, что в точках общественного питания не выполняли дезинфекцию при уборке помещений или мытье посуды, так как предприятия не были обеспечены необходимыми дезсредствами, был дефицит и в чистящем оборудовании. По результатам проверки были обнаружены и иные нарушения санитарных норм.
По результатам судебного разбирательства было вынесено решение о приостановке работы точек сети общественного питания сроком на 90 суток.
Ранее «МК на Кубани» сообщал об обнаружении сальмонеллеза у посетителей одного из заведений точки общественного питания, после чего было возбуждено уголовное дело. Всего пострадали 45 человек, включая 11 детей.
