В августе-сентябре 2024 года стоимость кофе на Кубани достигла 522 рубля, что на 17% выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эта информация была озвучена порталом BFM Кубань со ссылкой на аналитический центр «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
Медианная цена — это показатель, который может дать более точное представление о реальных расходах потребителей, чем средняя цена. В данном случае увеличение медианной цены на кофе в Краснодарском крае составляет 17%.
Интересно, что в течение 2024 года наблюдается и рост потребления кофе: его стали покупать на 6% чаще. Это может быть связано с тем, что кофе становится не только повседневным напитком, но и символом определенного образа жизни. Люди все чаще выбирают кофе как способ расслабиться, провести время с друзьями или просто насладиться моментом.
Не менее важным аспектом является рост цен на кофе с собой. За год медианная цена на кофе на вынос увеличилась на 11%, и сейчас кружка кофе стоит около 200 рублей. Это также говорит о том, что потребители все чаще выбирают удобный формат, который позволяет им наслаждаться любимым напитком в движении.
С учетом того, что покупка готового кофе на вынос возросла на 14%, можно предположить, что кофейни адаптируются к новым потребительским привычкам, предлагая разнообразные варианты и специальные предложения.
