Летний сезон 2024 года в Краснодаре оказался интересным с точки зрения потребления алкогольных напитков. Эксперты, проанализировав 8,5 миллионов чеков, выданных торговыми точками, выявили значительные изменения в предпочтениях местных жителей по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Согласно данным "РБК", наиболее заметным изменением стало увеличение спроса на водку, который вырос на 14%. И это несмотря на то, что средняя стоимость одной бутылки водки объемом 0,7 литра увеличилась на 8% и составила около 350 рублей. Это не помешало покупателям продолжать активно приобретать этот напиток.
Спрос на ликеры также показал положительную динамику, увеличившись на 11%. Интересно, что при этом средняя цена на ликеры снизилась на 6%, что сделало их более доступными для потребителей. Теперь бутылка объемом 0,7 литра стоит около 1,414 рублей. Это может свидетельствовать о том, что покупатели ищут новые вкусовые ощущения и готовы экспериментировать с различными видами алкогольных напитков.
Несмотря на то, что шампанское традиционно ассоциируется с праздниками, его спрос упал на 3%. При этом цена за бутылку возросла на 17%, достигнув 606 рублей. Это может быть связано с изменением потребительских предпочтений, когда люди выбирают более доступные и привычные напитки, такие как водка или пиво, вместо более дорогих и праздничных вариантов.
Пиво, как и прежде, остается популярным напитком среди краснодарцев. Его продажи увеличились на 3%, а средняя стоимость бутылки объемом 0,5 литра возросла на 12%, достигнув 111 рублей. Летние дни, жаркая погода и активный отдых на природе способствуют росту потребления пива, что делает его удобным выбором для многих.
Спрос на коньяк уменьшился на 9%, и хотя цена на него увеличилась на 3% (до 703 рублей за 0,7 литра), это не смогло остановить снижение интереса к данному напитку.
Вино также оказалось в числе менее популярных напитков: спрос упал на 5%, а цена увеличилась на 2%, составив 290 рублей за бутылку. Это может указывать на изменение предпочтений потребителей, которые все чаще выбирают более крепкие напитки.
Спрос на виски также снизился на 2%, а цена на бутылку возросла до 1,956 рублей. Возможно, это связано с тем, что виски воспринимается как более «праздничный» напиток и в летний период его покупают реже.
