Юный кондитер из Геленджика Ярослав Елисеев покорил жюри на телешоу канала «Пятница». В эфир 5 выпуск 3 сезона «Кондитер. Дети» с 11-летним жителем Краснодарского края вышел 14 мая. На отборочном этапе мальчик представил профессионалам Ренату Агзамову, Ольги Вашуриной и Алёне Офицеровой клубнично-маковый торт.
Мама маленького кондитера Полина Елисеева рассказала нашему корреспонденту, что участие в телешоу ещё недавно было мечтой для её сына. Готовить Ярослав начал в возрасте 5-6 лет, а первый торт испёк в 10 лет по рецепту из интернета. Родители, заметив увлечение сына, купили ему онлайн-курс для начинающего кондитера, также мальчик прошёл курс по бенто-тортам и 3 марафона. Всего на счету юного Ярослава 5 сертификатов.
Талант ребёнка не остался незамеченным. Кастинг менеджеры-проекта «Кондитер. Дети» нашли Ярослава в соцсетях и предложили попробовать свои силы в кулинарном поединке. Согласились Елисеевы, не раздумывая ни секунды.
Клубнично-маковый торт на конкурс в Москву юный кондитер с мамой и папой повезли в сумке-холодильнике в коробке. В столицу России семья вылетала через аэропорт Сочи, где не обошлось без приключений. Полина Елисеева поделилась секретом, что на багажной ленте торт немного пострадал. По её словам, прилетев в Москву, первым делом пришлось искать кондитерский магазин, а затем исправлять десерт прямо в гостинице. Так у торта появился «песчаный» пляж, созданный из двух видов печенья, что сделало его только вкуснее и красивее.
«Была уверенность, что Ярик хорошо подготовлен. Мы настроили его, что он сильный соперник, хоть и самый младший среди ребят. Я просила его выложиться по полной программе, показать на что способен, улыбаться, не бояться и быть общительным», – поделилась мама кондитера с нашим журналистом.
Десерт геленджикского кондитера покорил всех трёх членов жюри. Ренат Агзамов, Ольга Вашурина и Алёна Офицерова единогласно пропустили мальчика в финал, вручив розовый фартук.
«Я радовалась и не могла поверить счастью. У меня был шок. Сын – наша гордость», – прокомментировала успех Ярослава его мама.
В финале соперниками кондитера из Геленджика стали 13-летняя Ульяна Вирченко из Щёлково, 15-летняя Ванда Саркисян из Кондрово, 14-летняя Мария Дурнева из Курска и 14-летний Кирилл Чернышев из Минска. Ребятам предстояло повторить торт в форме робота-кондитера, сделанный Ренатом Агзамовым. Десерт дети готовили для ведущего тревел-шоу Антона Зайцева.
«Я уже можно сказать профессионал. Всё с первого раза делаю почти», – отметил Ярослав Елисеев во время соревнований на телешоу. Своего съедобного робота-кондитера мальчик назвал Алексеем. Маленький кулинар отметил, что по задумке он уже 2 года работает в кондитерском магазине.
Торт Ярослава жюри оценили первым. Антон Зайцев назвал десерт бесконечно красивым, а Ольга Вашурина и Ренат Агзамов отметили его нежный вкус. «Я в Геленджике, улетела с одного укуса. Нежно, сладко, классно», – прокомментировала Ольга Вашурина в эфире.
Превзойти этот результат соперникам Ярослава не удалось. Мальчик прошёл в суперфинал проекта «Кондитер. Дети», где поборется за 500 000 рублей. Увидеть эфир можно будет в этом году.
Мама победителя финала сообщила нам, что в планах у сына развивать своё мастерство дальше. Ярослав тренируется по книге рецептов одного известного кондитера, экспериментирует, ищет новые сочетания вкусов и направления. Кроме того, мальчик принимает участие в кондитерских выставках. В конце апреля в Новороссийске он представил свой клубнично-маковый торт на мероприятии «Кондитер Черноморского побережья».
Ребёнок приготовил 2 одинаковых десерта для дегустации посетителей выставки, которых собралось около 800 человек, и членов жюри. Торт для гостей мероприятия весил порядка 4 килограммов. По словам мамы кулинара, от него не осталось ни кусочка.
Полина Елисеева подчеркнула, что торты – главное увлечение её сына, но есть и другие. Ярослав хорошо учится в школе, любит собирать Лего, играть в шахматы, компьютер и в футбол. «Этот ребёнок успевает всё», – подытожила мама.
В день нашего интервью Ярослав испёк для родных ещё один вкусный торт. С мамой кулинара мы пришли к совместному выводу, что иметь юного кондитера в семье очень здорово.
