В Краснодаре появилось еще одно место, где можно почувствовать себя настоящим аристократом: вместе с ароматным колумбийским кофе покупатель совершенно бесплатно получает свежий номер газеты. Пока в пилотном режиме работает один кофе-автомат, расположенный в Центре международной торговли на улице Советской, 30. Но первый опыт оказался удачным, и скоро новинка может появиться во всех точках сети Mister Kofeman.
Что может быть более традиционным, чем кофе и чтение прессы? Этот образ, тиражированный тысячи раз в литературе и кинематографе, еще недавно был абсолютно естественным для миллионов людей. Развитие информационных технологий сыграло против печатного слова: молодое поколение черпает информацию в Интернете. Но как показал первый месяц работы проекта, людей, которые предпочитают классический кофе-брейк с неспешным чтением прессы, много. Как же появляются такие бизнес-идеи?
Андрей Арендаренко, главный редактор медиахолдинга «Кубань сегодня»:
— Истина о том, что всё гениальное просто, работает и в бизнесе. Когда появляется подобный проект, возникает один вопрос: почему никто раньше до этого не догадался? Ведь всё очевидно! В этом случае, можно сказать, звезды сошлись. В феврале Союз предпринимателей Краснодара проводил инвестярмарку. Такие мероприятия организуются каждый месяц, и я стараюсь все их посещать, так как это очень интересная площадка для общения. На той инвестярмарке меня заинтересовала презентация стартапа по расширению сети кофеен самообслуживания, которую представлял Дмитрий Пугин, основатель Mister Kofeman. Он настолько горел своей идеей, что это чувствовалось в зале. По опыту знаю, что только при таком настрое будет успех. В общем, энергия Дмитрия сыграла в плюс. У меня появилась мысль: кофе и чтение газеты — проверено временем. После презентации я подошел к Дмитрию и предложил сотрудничество. Он сразу схватился за идею. А потом началась организационная работа. Искали место, разрабатывали концепцию, решали технические моменты. Конечно, одними газетами наше участие не ограничилось: поучаствовали и креативно, и технически, и финансово — установили наш экран в зоне кофейни самообслуживания. В мае запустили проект. Разумеется, месяц работы не дает полной информации, но является хорошей пищей для размышления. Можно констатировать, что кофе и газета нашли своего кофемана-читателя.
Дмитрий Пугин, основатель Mister Kofeman:
— В кофейном бизнесе я с 2013 года и хорошо изучил предпочтения целевой аудитории. Когда Андрей предложил коллаборацию «кофе и газета», сразу понял, что это очень перспективно. Мы постоянно проводим мониторинг, и значительная часть наших клиентов — люди в возрасте от тридцати лет и старше. Для них чтение газет под чашечку кофе — это приятное и полезное времяпрепровождение. Но чтобы идея переросла в успешный проект, необходимо ее сделать безупречной со всех сторон: от рекламы до технической составляющей. Поэтому на подготовку ушли месяцы. В подготовке были задействованы маркетологи, дизайнеры, инженеры-проектировщики. Ведь даже самая крутая идея, а «кофе и газета» именно такая, не «выстрелит», если потребитель столкнется с технической проблемой или даже небольшим дискомфортом. Конечно, и к рецептуре кофе мы подошли со всей ответственностью. В Mister Kofeman используется только кофе высшего качества из Колумбии, который мы обжариваем сами.
В день открытия кофейни самообслуживания на Советской, 30, волновались, но сомнений в успехе не было. И первые результаты оказались весьма обнадеживающими. Люди с интересом отнеслись к новинке, но главное, что «Кофе и газета» и спустя несколько недель остался одним из самых популярных продуктов в линейке. Сейчас мы думаем о продвижении этого проекта и внедрении во всех точках нашей сети.
Артем Гачегов, сооснователь Союза предпринимателей Краснодарского края:
— Инвестярмарки мы проводим ежемесячно на протяжении уже полутора лет. Об их востребованности можно судить уже по тому, что за это время на нашей площадке были заключены контракты более чем на двести миллионов рублей. Также мы создали приложение «Инвестярмарка» — можно скачать его на мобильный телефон и не только получать самую актуальную бизнес-информацию, но и подать заявку на представление своего проекта. Бизнес — это общение. И успех проекта «Кофе и газета» еще одно тому доказательство.
Сесть в удобное кресло, отпить глоток ароматного кофе и углубиться в чтение прессы, шурша газетными страницами. Может, именно этого нам не хватает, чтобы немного притормозить бешеный ритм жизни и получить время на себя? Попробуйте — вам понравится.
