На Кубани производство мясных консервов выросло на 27,5% по итогам 2024 года. Об этом изданию «Ведомости Юг» сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства.
Всего по итогам прошлого года в крае было произведено около 20,8 миллионов условных банок мясных и мясорастительных консервов, в том числе и для детского питания. Кроме того, отмечен рост производства мясных полуфабрикатов. Так, объем выпуска достиг 115,1 тысячи тонн, что на 13,8% превышает показатели 2023 года.
В то же время, производство мяса и субпродуктов первой категории снизилось на 8,7% и составило 268 тысяч тонн. В министерстве отметили, что выпуск колбасных изделий также уменьшился - на 2,5% до 40,9 тысячи тонн.
Согласно статистическим данным, в январе 2025 года средняя цена килограмма мясных консервов для детского питания в регионе составляла 1129,34 рубля, а килограмма полукопченых и варено-копченых колбас – 697,92 рубля.
Ранее «МК на Кубани» писал о том, что в Краснодарском крае Кореновский молочно-консервный комбинат запланировал на 2025 год увеличить объемы производства мороженого на 25%. Повышение производства планируется осуществить за счет модернизации и расширения производственных мощностей, включая запуск пяти новых линий.
