Краснодарский край продолжает расширять горизонты туристической деятельности. Сейчас многие представители турбизнеса активно занимаются агротуризмом. В регионе функционирует более 100 объектов, предлагающих уникальные возможности для знакомства с природой, культурой и традициями Кубани.
Среди них — винодельни, рыбоводческие хозяйства, моллюсковые и экофермы. Винодельческая отрасль, как отметил губернатор региона Вениамин Кондратьев, является особой гордостью края, ведь здесь производится почти 50% всего объема российских вин. Для любителей вина создан национальный маршрут «Винные дороги Краснодарского края», который активно развивается в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
Винодельни не просто производят вино, но и функционируют как туристические центры, предлагая своим гостям экскурсии, мастер-классы и гастрономические фестивали. Здесь можно не только попробовать лучшие сорта вин, но и узнать о процессе их производства, а также погрузиться в историю и культуру употребления напитка из винограда.
Кроме этого, в регионе значительно увеличилось число рыбоводческих хозяйств, где можно не только понаблюдать за процессом разведения рыбы, но и попробовать свежие морепродукты. Например, в Сочи и Геленджике расположены лососевые хозяйства, которые предлагают уникальные экскурсии и дегустации.
На побережье также работают фермы мидий и устриц, которые выращиваются в экологически чистых условиях. Эти морепродукты стали настоящей находкой для гастрономического туризма, привлекая как местных жителей, так и туристов.
Особым спросом пользуются альпаковые фермы, где посетители могут не только понаблюдать за этими милыми животными, но и покормить их. Это направление стало популярным среди семей с детьми, которые ищут необычные и запоминающиеся впечатления.
А в горных районах Кубани открылись сыроварни, где гости могут не только узнать о процессе производства сыра, но и продегустировать готовую продукцию. Это отличная возможность для любителей гастрономического туризма насладиться местными деликатесами и узнать больше о традиционных рецептах.
Ранее «МК на Кубани» писал, что объектами культурного наследия признали пять исторических зданий Новокубанска.