Свыше 346 килограммов. Столько хлеба и хлебобулочных изделий утилизировали в Краснодарском крае за шесть месяцев года. Такую информацию « МК на Кубани» рассказали в краевом Роспотребнадзоре.
Специалисты провели проверки. Среди основных нарушений - несоблюдение температуры и условий хранения, товарного соседства, отсутствие документов о качестве и безопасности, несвоевременное проведение ремонта в производственных помещениях.
Нам также рассказали, что кондитерских изделий было утилизировано больше 421 килограмма.
Против нарушителей завели 56 административных дел. Общая сумма штрафов составила 330 тысяч рублей.