В рамках 27 Петербургского международного экономического форума гостям мероприятия предлагают попробовать блюда из традиционной кубанской кухни. Ресторан заработал на площадке Краснодарского края.
Гостям форума предлагают попробовать кубанский борщ с гренками и домашним салом, наваристую уху из черноморской рыбы, ростбиф из кубанского бычка, перцы с сыром, азовскую камбалу, утиную ножку, ребро фермерского бычка.
Руководитель департамента потребительской сферы края Роман Куринный отметил, что на Кубани сформировалась уникальная кухня, включающая кулинарные традиции разных народов.
Ранее «МК на Кубани» писал, что в Краснодарском крае проходит конкурс на лучший семейный рецепт. В заключительный этап мероприятия прошли 5 семей.
