"Хлебопекарное производство в России". Международная конференция с таким названием прошла недавно в Москве.
В ее рамках состоялся смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции». Участниками стали 46 хлебопекарных предприятий РФ. Они предоставили на конкурс 379 образцов изделий.
Участниками были и несколько предприятий Краснодарского края - из Тихорецкого, Ейского и Северского районов. Как уточнили « МК на Кубани» в краевом министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, кубанские производители получили золотые медали.
