В Краснодарском крае за шесть месяцев года зарегистрировали семь случаев отравления грибами. Пострадали восемь человек. Такую статистику приводит краевой Роспотребнадзор. В числе пострадавших есть и ребенок в возрасте до 14 лет.
Как выяснил « МК на Кубани», летальных случаев не было.
Специалисты ведомства напомнили кубанцам основные признаки отравления грибами. Среди них - рвота, головокружение, судороги, головная боль, редкий пульс.
Первые симптомы могут проявиться и через 20 минут, и через пять часов - в зависимости от сорта гриба. Например, при отравлении бледной поганкой человек почувствует себя плохо через пять или семь часов!
Свежие грибы не должны быть червивыми или мятыми, или в песке(земле). После сортировки их нужно сразу перерабатывать - сушить, мариновать, солить. Грибы не могут долго храниться в свежем виде.
